2023-07-18 13:43
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酱黄瓜的做法说明
腌黄瓜,简易版本的。夏天的最爱。配粥或当小菜都很好。
黄瓜用盐腌出水分
放入酱汁里煮一会,水再次沸腾即可。煮太久就不脆了。
也可以放点辣椒和蒜。味道更有层次。
酱黄瓜的食材和调料
| 黄瓜 | 3根 |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 糖 |
酱黄瓜的做法与步骤第1步.
黄瓜切片,少许盐腌一会,过滤掉腌出的水
第2步.
锅里少许水,生抽,盐,糖,烧开,放入黄瓜片
第3步.
水再次烧开即可
第4步.
盛到碗里,浸泡。等变冷放入消毒过的瓶子里,冰箱冷藏过夜。瓶子无水无油
第5步.
冷藏一夜就可以吃了。脆脆的。咸甜口味。吃的时候拿干净筷子夹出。没出完的再冷藏冰箱。冷藏时间不长,尽快吃完。