成功案例

月子素菜菜谱《四色豌豆蔬》

  1、把所需要的原材料准备好;(豌豆,杏鲍菇,香菇,胡萝卜和生姜)

  2、把所需要的原材料切配好。(豌豆拨米,杏鲍菇、香菇、胡萝卜切成大小均匀的丁,姜切成姜甲片备用)

  3、准备好欠汁,在干净的容器当中调入1克盐,3克生抽,2克香油,2克水淀粉搅拌均匀;

  4、锅中水烧开,调入2克盐和1克胡麻油;

  5、倒入杏鲍菇丁,煮约20秒钟;

  6、倒入胡萝卜丁和豌豆米,开锅之后煮约半分钟;

  7、倒入香菇丁,开锅之后捞出沥水备用;

  8、锅烧热,调入2克胡麻油,煸香姜甲片;

  9、倒入焯过水的原材料;

  10、将原材料炒均匀;

  11、调入事先准备好的汁;

  12、炒上锅气;

  13、将炒好的菜品,均匀的装入盘子当中,擦干净盘边。

月子素菜菜谱《四色豌豆蔬》

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