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家常凉菜的食材和调料
黄瓜 | 1根 |
油豆皮 | 1张 |
金针菇 | 1把 |
葱蒜 | |
炒花生 | 一小把 |
香菜 | 几根 |
小米辣 | 2个 |
家常凉菜的做法与步骤第1步.
油豆皮洗洗泡十分钟
第2步.
葱蒜小米辣香菜准备好
第3步.
金针菇切尾撕开洗净
第4步.
配菜切好,黄瓜擦丝放盆里(忘拍照了)
第5步.
水开煮金针菇一分钟捞出过冷水
第6步.
再烫油豆皮20秒捞出过冷水
第7步.
切丝放盆里
第8步.
金针菇攥水放盆里
第9步.
一勺老干妈,半勺糖,三勺生抽,两勺陈醋。一勺香油,一勺盐巴
第10步.
撒点花生米搅拌均匀
第11步.
装盘开吃。饭菜都出来了,这一盘子撑死我了……
小贴士如果有胡萝卜擦半根好看,我忘买了……
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