求购单螺杆泵_冰糖炖血燕

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冰糖炖血燕的做法说明

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燕窝是女人最喜爱的美颜圣品，尤以血燕最为名贵与难得，上等的燕窝不需要太繁复的烹调都已经是美味了……

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冰糖炖血燕的食材和调料

冰糖	适量
血燕（干品）	6-8克

冰糖炖血燕的做法与步骤第1步.

把血燕用纯净水浸泡两小时，挑出细小绒毛或脏东西，用手指轻轻按压至全部散开。

第2步.

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手指在按压时应该是清爽的，没有一点粘乎的感觉才是正常的。

第3步.

倒出来的水如果是淡黄色的是正常的，如果是红色的就说明是染色。

第4步.

血燕虽然是红色，但不会是鲜红，无论在水里还是在灯光下都呈半透明状，没有颜色暗沉的结块方为上品。

第5步.

换水后再浸泡两小时，共浸泡四小时，把燕窝捞出放到炖盅的容器里，加入比燕窝高出半厘米的纯净水，隔水炖40分钟，加冰糖再炖5分钟即可。

第6步.

燕窝入口爽滑不绵软，虽然是燕子的唾液，但真正的燕窝是不会因炖煮而溶解的。

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