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这是一道非常省事的家常凉拌菜,食材简单,操作方便,营养又可口,分分钟搞定一个菜,已不是难事,家庭宴请必备哦!
皮蛋豆腐的用料
皮蛋2个 | 内酯豆腐1盒 |
调料 适量 |
皮蛋豆腐的做法
步骤1
准备内酯豆腐一盒,皮蛋煮5分钟备用,这样好切。步骤2
一个皮蛋切成八块,用了2个,豆腐切成小丁。步骤3
将皮蛋延盘子外圈摆放。步骤4
步骤5
制作调料:蒜瓣、葱、香菜切末放碗里,加2勺醋、1勺鲜酱油、1勺香油、1勺剁椒、2勺白糖拌匀。步骤6
将调料放在微波炉里,加热20秒。步骤7
将加热后的调料浇在豆腐皮蛋上。步骤8
最后撒上熟白芝麻,成功!皮蛋豆腐的烹饪技巧
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